De enige persoon die in dit het bestek aanraakt is als het ware de klant zelf. De grootte van de keuken en de distributiemethode bepalen hoe ver deze automatisering optimaal uitgebouwd kan worden.

De bestekken worden van de reinigingszone naar de eventuele sorteermachine geleid. Hier worden ze dan eventueel verdeeld in de overeenkomstige bestekbakken. In de ACS 47D bevindt zich een voorspoelzone, twee chemische reinigingszones en een dubbele naspoelzone. De bestekwasmachines zijn uitgerust met een speciale jet-techniek,die het bestek tijdens het wassen ronddraait, wat een perfect wasresultaat garandeert.

Ongeëvenaarde gebruiksvriendelijkheid

De machines hebben een gebruiksvriendelijk tekstpaneel en een electronisch controlesysteem dat aangesloten kan worden op een HACCP systeem. Via een tekstscherm wordt de gebruiker op de hoogte gebracht van alle handelingen tijdens het proces. Op die manier worden problemen ook tijdig aangepakt. De HACCP functies garanderen maximale hygiëne.De machines bevatten een dubbel warmteterugwinsysteem en akoestische en thermische isolatie. Dit alles reduceert het energieverbruik en vergroot de doeltreffendheid van de ventilatie waardoor de condities van de werkomgeving gegarandeerd blijven.