Fournisseurs, collectivités, cuisines d'hôpitaux et d'entreprises... tous éprouveront des graves problèmes de continuité en cas de pannes, de perturbation, de cassure dans les installations de cuisine ou de lavage de vaisselle. Particulièrement dans des hôpitaux et des maisons de repos, mais aussi dans le transport aérien cela peut causer des difficultés quasi-insurmontables lorsque les problèmes se mientennent plus que quelques heures.

Il existe une multitude de causes de panne:

- problèmes de personnel

- transformations organisationnelles internes - casse de machine

- causes externes (courant, eau, égoûts...)

- cassures extra-ordinaires - projets dépassant le propres potentiel 

Ici Profiwash offre immédiatement une solution externe adéquate, car